САЛАТА С ЛЕВУРДА (ДИВ ЧЕСЪН) И МАЙОНЕЗА

Салата с левурда и майонеза

Лесна пролетна салата, с претенции да нахрани и гладните мечоци, събудени от зимен сън. 😉 Съставките й се комбинират много добре и се приготвя съвсем бързичко.

Порции: 2 порции
Време за приготвяне: 15 мин.

Необходими продукти:

Салата:
2-3 шепи левурда
2-3 шепи връхчета от коприва
1/2 узряло авокадо
1 сварено яйце
2 с.л. майонеза
4 с.л. кисело мляко
1 стрък стъбла от целина (селъри)
сол, зехтин и лимонов сок на вкус

 

Начин на приготвяне:
Листата левурда и връхчетата коприва се измиват добре под течаща вода. Нарязват се на парчета. Копривата може да се попари във вряла вода или да се нареже на ситно и да се намачка със сол, за да не пари.

Авокадото, целината и яйцето се нарязват на кубчета.

В голяма купа се смесват всички съставки и се разбърква добре.

Салата с левурда и майонеза

Салата с левурда и майонеза

Добър апетит и добро настроение!

Салата с левурда и майонеза

Източник:
По авторски вкус

Повече информация за левурдата можете да прочете в предишната публикация:

Левурдата – дивият чесън на пролетните мечоци

Advertisements

One thought on “САЛАТА С ЛЕВУРДА (ДИВ ЧЕСЪН) И МАЙОНЕЗА

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s