ПРАЗ С ДОМАТИ И ОРИЗ

Leeks with tomatoes and rise

Праз с домати и ориз

Порции: 6 (по около 350 гр.)
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Необходими продукти:
4 стръка праз
300 гр. домати
1 ч.ч. ориз
4 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол
½ връзка магданоз

Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на колелца и се запържва с олиото и малко вода, докато омекне.
Прибавя се червеният пипер и се разбърква. Добавят се доматите, които може да са и консервирани. Готви се на среден огън, около 10 минути.
Прибавя се оризът, сол и черн пипер на вкус. Наливат се 2 чаени чаши вода (количеството вода зависи от вида ориз, който използвате) и се готви на слаб огън, докато оризът омекне напълно и поеме водата.
Поръсва се с нарязаният на ситно магданоз и се сервира.

Leeks with tomatoes and rise

Праз с домати и ориз

Добър апетит и добро настроение!

Източник:
Българска кухня, Издателска къща Скорпио, София, 2009

Leeks with tomatoes and rise

Праз с домати и ориз

Advertisements

2 thoughts on “ПРАЗ С ДОМАТИ И ОРИЗ

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s