ЕНЕРГИЙНИ БОНБОНИ (БЛОКЧЕТА) С АНАНАС И ЯДКИ

Energy pineapple nuts bonbons

Енергийни бонбони (блокчета) с ананас и орехи

Енергийните блокчета или бонбони са добро оправдание за десерт, вкусни са и се очаква да са здравословни 🙂

Порции: 6 блокчета по около 50 гр.; 30 бонбона (сладки) по около 10гр. (общо около 300 гр.)
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Необходими продукти:
1ч.ч. (150гр.) сушен ананас
1ч.ч. (100гр.) накиснати ядки (орехи, бадеми, кашу, лешници)
1/2 ч.ч. (40гр.) кокосови стърготини
кората на 1 лимон (1 с.л.)
щипка сол

Начин на приготвяне:
Ядките предварително се накисват във вода (кашуто за 2 часа, орехите за 4 часа, лешниците за 10 часа, бадеми 8-12 часа), която след това се отцежда. Измиват се под течаща вода.
Ананасът се залива с 1/2 ч.ч. гореща вода за 5-10 минути или се оставя във вода със стайна температура за няколко часа, за да омекне.
Ядките, ананасът, кокосовите стърготини, лимоновата кора и солта се слагат в купата на пасатор, чопър или блендер и се пасират до еднородна лепкава смес.
Може да добавите мед на вкус, ако не е достатъчно сладко.

Energy pineapple nuts bonbons

Разпределена във форма смес, преди поставяне в хладилник

Тавичка или по-малка правоъгълна форма за кекс се застила с хартия за печене и сместа се разпределя равномерно в нея.
Оставя се да стегне за 30 минути в хладилник и се нарязва на парчета. Например на шест правоъгълни с размери 10х4см. и дебелина около 1 см.
Може и да направите топчета или други форми от сместа.
Увиват се в хартия и се съхраняват в кутия, до няколко дни в хладилник и до един месец замразени в камерата.

Energy pineapple nuts bonbons

Енергийни бонбони (блокчета) с ананас и орехи

Добър апетит и добро настроение!

 

Energy pineapple nuts bonbons

Енергийни бонбони (блокчета) с ананас и орехи

Подробна информация за накиснатите ядки и семена, можете да намерите тук:

Ползи от накисването на суровите ядки и семена

Сурови бадеми и накисване – защо?

Energy pineapple nuts bonbons

Енергийни бонбони (блокчета) с ананас и орехи

 

Energy pineapple nuts bonbons

Енергийни сладки с ананас и орехи

 

Energy pineapple nuts bonbons

Енергийни бонбони (блокчета) с ананас и орехи

Източници:
rawified.blogspot.com.au
bakergal.com

 

Advertisements

One thought on “ЕНЕРГИЙНИ БОНБОНИ (БЛОКЧЕТА) С АНАНАС И ЯДКИ

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s