ДЕТСКА СОЛ

Natural vegetable salt

Детска (диетична) зеленчукова сол

Детска сол?! Звучи, като оксиморон. 🙂

Дъщеря ми не обича солени ястия, поне засега. Всеки път, когато й предложат нещо сготвено, което е солено, не го яде. Или след това се налива с вода, буквално. Но същевременно много иска да си соли, както правят възрастните на масата.

Направих й тази диетична сол от сушени зеленчуци. Не е истински солена, има естествен вкус. Сушените зеленчуци концентрират солеността си и го използвах.

Вече не се притеснявам, когато поиска солницата: „Искам си детската сол, да си соля.“

Порции: 30 гр.
Време за приготвяне: 10 мин.

Необходими продукти:
10 гр. сушени чушки
10 гр. сушени домати
10 гр. сушени тиквички

Начин на приготвяне:
Сушените зеленчуци се смилат с машинка за кафе или друга подходяща мелничка.
Съхраняват се в херметически затворен буркан, до една година, на сухо и хладно място, без достъп на пряка слънчева светлина.

Може да се използва и като диетична сол от възрастни.

Други зеленчуци, които могат да се използват са  моркови, лук, пащърнак, патладжан, целина, а можете да добавите и сушени подправки по избор.

Natural vegetable salt

Детска (диетична) зеленчукова сол

Добър апетит и добро настроение!

Natural vegetable salt

Детска (диетична) зеленчукова сол

Advertisements

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s