ПЕЧЕНИ ТИКВА И ДЮЛИ С МЕД

Baked pumpkin and quince with honey

Печени тиква и дюли с мед

След като разбрах за всичките ползи от консумирането на дюлите, опитвам да ги включа под всякаква форма в менюто. Печенето на тиква е добър момент за добавянето на една-две нарязани дюли в тавата. Опичат се едновременно и имат противоположно действие върху стомаха.

Порции: 6 (по около 250 гр.)
Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 60 мин.

Необходими продукти:
1кг. изчистена тиква
500 гр. (2 средни) дюли
4 с.л. течен мед или на вкус

по желание:
2 ч.л. канела
1/2 ч.л. смлян бахар
4 зрънца карамфил

Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства и нарязва на парчета не по-големи от размера на половин дюля. Слагат се в тава.

Дюлите се измиват и почистват от мъха. Нарязват се на парчета. Прибавят се при тиквата. Добавят се медът и подправките. Налива се един пръст вода.

Baked pumpkin and quince with honey

Тиква и дюли, преди печене

Пекат се в предварително загрята до 200 градуса фурна, около час, докато водата в тавата се изпари. Пече се на най-долния ред във фурната, за да не загори отгоре или се покрива с фолио за печене, което се маха 20 минути преди да се извади от фурната.

Добър апетит и добро настроение!

Можете да прочетете повече за ползите от консумирането на дюлите тук:

Дюлята – достъпната хранителна съкровищница и истински есенно-зимен приятел на здравето

Baked pumpkin and quince with honey

Печени тиква и дюли с мед

 

Източник:
По авторски вкус

 

Advertisements

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s