САЛАТА С ЦЕЛИНА ЛИСТА И СУШЕНИ ЧУШКИ И ДОМАТИ

Celery leaves salad with dried peepers and tomatoes

Салата с целина листа и сушени чушки и домати

Много вкусна салата с интересен аромат! Опитайте я, ако обичате целина.
Втората „тревиста” салата, която добавям тук, след „Табуле”, чиято основна съставка е магданозът.

Порции: 2 (по около 150 гр.)
Време за подготовка: 2 часа.
Време за готвене: 10 мин.

Необходими продукти:
200 гр. листа от целина
2 ч.ч. изсушени чушки и домати
4 с.л. лимонов сок
2 ч.л. горчица
2 с.л. зехтин
сол
орехи за украса

Начин на приготвяне:
Изсушените чушки и домати се накисват за минимум 2 часа.

Celery leaves

Целина листа

Целината листа се измива и ако не е свежа, се накисва за 10 минути във вода. Нарязва се на ситно. Слагат се в купа.
В малка купичка се смесват горчицата, зехтинът, лимоновият сок и 2 с.л. от водата, в която са били накиснати сушените зеленчуци. Всичко се разбърква добре до получаването на хомогенна смес и след това се прибавя при нарязаната целина.

Celery leaves salad with dried peepers and tomatoes

Салата с целина листа и сушени чушки и домати

Добър апетит и добро настроение!

Celery leaves salad with dried peepers and tomatoes

Салата с целина листа и сушени чушки и домати

Източник:
По авторски вкус

Celery leaves salad with dried peepers and tomatoes

Салата с целина листа и сушени чушки и домати

Advertisements

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s