ШИПКОВО ПИТИЕ

Rose hip - wild brier drink

Шипково питие

Вкусно, полезно и много подходящо за зимно-пролетния период!

Порции: 2 (по 250 мл.)
Време за подготовка: 5 мин.
Време за готвене: 3 дни

Необходими продукти:
50 гр. шипки
50 гр. захар
500 мл. вода

Начин на приготвяне:

Rose hip - wild brier

Шипки

Sugar

Захар

Шипките се измиват,  поставят се на дъното на стъклен буркан и върху тях се слага захарта.

Rose hip - wild brier drink

Приготвяне на шипково питие

Налива се водата. Оставя се за три дни и след това се прецежда.
След третия ден започва да се превръща в шипково вино и не е подходящо за деца.

Rose hip - wild brier drink

Шипково питие

Кратка информация за шипките:
Шипките са богати на витамин С, каротен, витамини B2, К1 и Р, захари, пектинови вещества, органични киселини (лимонена и ябълчна).
Употребата на чайове, питиета и храни с шипки засилват защитните сили на организма, подобряват жизнения тонус и активират обмяната на веществата, използуват се при авитаминоза (cкopбут) и хиповитаминоза (състояние след тежко боледуване, пролетна умора и други).
С богатото си съдържание на витамин С шипките подобряват окислително-редукционните процеси в клетките, уплътняват капилярите, действуват диуретично.

Rose hip - wild brier drink

Шипково питие

Добър апетит и добро настроение!

Източници:
Рецептата е от книгата на проф. д-р Лиляна Трифонова „Хранене на детето”, изд. Бестселър, София, 2008г.
Книгата „Билките във всеки дом”, изд. Медицина и физкултура, София 1982г., с автори проф. Душка Станева, к.м.н., доц.Диана Панова, к.ф.н., н.с. І ст. д-р Лиляна Райнова, Иван Асенов, к.ф.н.
health-from-nature.net
liveandfeel.com

Advertisements

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s