АЛГОРИТЪМ НА СУШЕНЕ НА ХРАНИ В СУШИЛНЯ (ДЕХИДРАТОР, МАШИНА ЗА СУШЕНЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ)

Dehydrated fruits and vegetables

Сушени плодове и зеленчуци

Сушенето в сушилня си има своите особености, които се оказаха много, за да се поберат в една публикация. Можете да прочетете подробности в следващите:

1. Съвети, свързани с хигиената и подготовката на храната.

2. Избор на подходящите за сушене плодове и зеленчуци, почистване и подбиране.

3. Нарязване на храната за сушене.

4. Предварителна подготовка на храните за сушене.

5. Подреждане и вадене на храната от сушилнята. Циркулиране на въздушния поток.

6. Време за сушене на храните. Вид сушилня.

7. Температура на сушене на храните.

8. Предпазване от вредители. Бланширане или замразяване и повторно сушене.

9. Проверка за готовност на сушените храни.

10. Съхраняване на изсушената храна.

 

Свързани публикации:

Обща информация за сушенето на храни (плодове, зеленчуци, билки и подправки)

 

Advertisements

5 thoughts on “АЛГОРИТЪМ НА СУШЕНЕ НА ХРАНИ В СУШИЛНЯ (ДЕХИДРАТОР, МАШИНА ЗА СУШЕНЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ)

Напишете коментар:

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s